What a Difference a Dough Makes! / Che differenza fa un impasto!

What a Difference a Dough Makes!

Che differenza fa un impasto!
Hai mai desiderato imparare a fare il pane a lievitazione naturale, i croissant bicolore, le baguette, le brioches, la focaccia e la pasta per la pizza? Iscriviti ora per un corso di due giorni tenuto da Nelson Mansfield, un panettiere esperto in lievitazione naturale e fondatore della Nelson’s Artisan School nel Warwickshire nel Regno Unito. Il suo approccio diretto agli impasti dei prodotti da forno è il miglior modo per imparare… con la farina giusta! Molini Pizzuti, forte della sua lunga tradizione, ti aiuterà a selezionare la farina giusta per ogni esigenza di cottura. Ogni studente farà esperienza diretta nella preparazione del proprio pane che poi porterà a casa al termine della lezione.
Le lezioni si terranno l’8-9 giugno 2019 al 55 di Bartholomew Ave a Hartford, Connecticut, Stati Uniti.

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