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SUMMARY:MASTER CLASS PIZZA NAPOLETANA WITH SALVATORE MILE -  FEBRUARY 2024
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The access code to the platform will be communicated upon registration. \nPrice: €350 for in-person attendance – €300 for online attendance. \nQualifications awarded: at the end of the course a certificate of participation will be delivered. \nHow to join: participation in the course is limited. 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Growing up practically in a pizzeria\, he owned his skills and took his passion around the world: Canada\, Switzerland\, Ukraine\, Poland\, Saudi Arabia\, Austria\, Malaysia\, USA and Egypt. After running his own pizzeria successfully for 4 years\, he is now immersing himself in the creation of a new project\, continuing to amaze with his specialty: contemporary pizza.\nLong fermentations and knowledge of processes for explosive products are the basis of his pizza vision.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Instructor: Salvatore Miele[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”799198″][vc_single_image media=”119289″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”643439″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”458764″]Registration[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2FModulo-iscrizione-Master-Class-Salvatore-Miele.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”178055″]Download the form[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”204504″]Sign up online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”108439″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Sign up now[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Name *\n     \n\n Surname *\n     \n\n\n Tax ID Code\n    \n\n Profession *\n    \n\n\n Your address *\n     \n\n City *\n     \n\n\n Province *\n     \n\n Phone number *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n T-Shirt size *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nI confirm that I understand that I will have to pay on arrival\n\nI accept the terms of privacy policy\n\nI authorize the processing of data for marketing purposes covered in the privacy policy\n\nI authorize to the publication of shots or images that portray me during the course/event activity\, acknowledging that such publications are merely of a promotional nature of the activities carried out by Pizzuti Academy.\n\n\n\nPayment must be made by bank transfer to : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiary: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]La master class[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”981032″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”290780″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”183914″]Gallery[/vc_custom_heading][vc_gallery el_id=”gallery-123809″ type=”carousel” medias=”119216\,119214\,119210\,119207\,118826\,118820\,118824″ carousel_lg=”3″ carousel_md=”3″ carousel_sm=”1″ gutter_size=”3″ carousel_interval=”5000″ carousel_navspeed=”200″ carousel_loop=”yes” stage_padding=”0″ single_overlay_opacity=”50″ single_padding=”2″ uncode_shortcode_id=”132812″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”137207″ subheading=”Vincenzo Abbate ha iniziato a mettere le mani in pasta sin da piccolo\, seguendo le orme del papà. Un inizio importante per un percorso lungo che l’ha portato ad aprire la sua prima pizzeria ad Aversa. Negli ultimi anni Vincenzo si è evoluto\, aggiornandosi continuamente sul prodotto finale che tutt’ora utilizza. Definisce il suo “stile” contemporaneo ma personalizzato a suo modo. È sempre alla ricerca del prodotto “esplosivo”\, distinguendosi soprattutto dal cornicione della sua pizza. Lavora con dei pre fermenti che vanno dalle 24 alle 72 ore ed in chiusura ancora altre 12 o 24 ore in base alla realizzazione. Tutto questo lo fa con un’ottima conoscenza delle farine\, del glutine\, degli enzimi e tutto quanto concerne il magico mondo bianco\, grazie alla sua esperienza iniziata da bambino.”]Istruttore: Vincenzo Abbate[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”117894″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”192352″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”664883″ subheading=”Antonio Cavoto\, classe 1990\, proviene da un piccolo paesino di 3000 anime in provincia di Benevento.\nDopo aver vissuto a San Marco dei Cavoto ed essersi laureato in Ingegneria Civile\, si trasferisce in Olanda per dedicarsi alle sue passione e sprigionare tutta la sua creatività.\nAd Amsterdam in pochi anni apre diverse pizzerie e conquista tutti con la sua pizza Contemporanea.\nAd oggi è entrato nella classica dei BEST PIZZA CHEF al Mondo.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Istruttore: Antonio Cavoto[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”119212″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”767015″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”819664″ subheading=”Saverio Miranda è stato il primo istruttore della “Scuola Bianca“ di Molini Pizzuti\, ha formato oltre 5000 giovani pizzaioli\, italiani ed esteri\, introducendoli e guidandoli nel magico mondo della pizza. Oggi\, dopo 28 anni di carriera di cui 15 insieme a Molini Pizzuti\, è uno dei principali maestri istruttori della Pizzuti Academy.”]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”117900″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”204994″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”189242″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2FModulo-iscrizione-Master-Class-OLANDA-1.docx” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”193231″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 8 ore full-time è suddiviso teoria e pratica. \nOrario: 11.00 – 15.00″ uncode_shortcode_id=”129767″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”160028″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”+31655509601″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”136516″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : NL41INGB0106556789\nBeneficiario: Mangia Shop\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:MASTER CLASS PIZZA CONTEMPORANEA E PIZZA IN PALA DI VINCENZO ABBATE - GENNAIO 2024
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Il codice di accesso alla piattaforma sarà comunicato contestualmente all’iscrizione. \nPrezzo: 350€ frequenza in presenza – 300€ frequenza online. \nTitoli rilasciati: al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione. \nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. 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Un inizio importante per un percorso lungo che l’ha portato ad aprire la sua prima pizzeria ad Aversa. Negli ultimi anni Vincenzo si è evoluto\, aggiornandosi continuamente sul prodotto finale che tutt’ora utilizza. Definisce il suo “stile” contemporaneo ma personalizzato a suo modo. È sempre alla ricerca del prodotto “esplosivo”\, distinguendosi soprattutto dal cornicione della sua pizza. Lavora con dei pre fermenti che vanno dalle 24 alle 72 ore ed in chiusura ancora altre 12 o 24 ore in base alla realizzazione. Tutto questo lo fa con un’ottima conoscenza delle farine\, del glutine\, degli enzimi e tutto quanto concerne il magico mondo bianco\, grazie alla sua esperienza iniziata da bambino.”]Istruttore: Vincenzo Abbate[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”117894″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”192352″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”173117″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2FModulo-iscrizione-Master-Class-Vincenzo-Abbate-presenza-e-online-1.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”707674″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”827953″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:MASTER CLASS PIZZA SENZA GLUTINE CON VITTORIO D'IMPERIO - GENNAIO 2024
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Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it.\nPer contatto diretto: 389 255 1034″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Il corso[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”738675″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”290780″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”183914″]Gallery[/vc_custom_heading][vc_gallery el_id=”gallery-123809″ type=”carousel” medias=”117959\,117957\,117961\,119167\,119165\,119163″ carousel_lg=”3″ carousel_md=”3″ carousel_sm=”1″ gutter_size=”3″ carousel_interval=”5000″ carousel_navspeed=”200″ carousel_loop=”yes” stage_padding=”0″ single_overlay_opacity=”50″ single_padding=”2″ uncode_shortcode_id=”933088″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”117830″ subheading=”La sua storia nel mondo della pizza non era da bambino un viaggio scontato\, anzi si può dire che abbia tracciato il suo percorso da solo\, su una strada senza sentieri. Oggi il suo lavoro di pizzaiolo gli dà modo di sperimentare fieramente e di confermare le nozioni e le certezze che ha accumulato in tanti anni di esperienza. Anche lo studio non si ferma\, così come le iniziative a cui ha l’onore di partecipare per divulgare e condividere segreti e tecniche del mondo della pizza.\nAma questo lavoro e se c’è una costante in lui nell’essere pizzaiolo\, è quella di non perdere mai la voglia di sapere di più\, fare di più\, dare di più.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Istruttore: Vittorio D’Imperio[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”119046″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”865520″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”695777″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2FModulo-iscrizione-Master-Class-pizza-senza-glutine-con-Vittorio-dimperio.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”208472″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”827953″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:CORSO BASE PIZZA DICEMBRE 2023
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Durante i 5 giorni gli allievi\, guidati dai nostri istruttori e da docenti\nqualificati\, verranno introdotti al mondo della pizza attraverso la teoria sulla conoscenza delle materie prime\ne della loro gestione e la pratica partendo dagli impasti base fino ad arrivare alle varie tecniche di cottura. Al\ntermine del corso gli allievi avranno delle nozioni di base che gli permetteranno un primo approccio al mondo\npizza. Il corso prevede la frequenza obbligatoria e un numero limitato di partecipanti.\nArgomenti trattati:\nTeoria:\n– Origine della pizza\n– Ingredienti principali: acqua\, farina\, sale\, lievito.\n– Reazioni chimiche degli impasti\n– Norme di prassi igienica (HACCP)\nPratica:\n– Tecniche di impasto classico a breve e lunga lievitazione\n– Tecniche di impasto napoletano\n– Tecniche di stesura\n– Accensione e gestione forno a legna\n– Condimenti: manipolazione e conservazione\nDurata del corso: 40 ore totali. \nObiettivi: Per diventare un bravo pizzaiolo ci vogliono anni di pratica direttamente sul campo; obiettivo del\ncorso è quello di dare informazioni teoriche e pratiche di base per potersi approcciare alla pratica in modo\ncritico e conoscendo quelle che sono le nozioni base. \nAl termine del corso gli allievi avranno da subito la possibilità di interfacciarsi con il mondo pizza usufruendo\ndi stage semestrali retribuiti presso strutture in Italia o all’estero. \nTitoli rilasciati: al termine del corso si terrà un test pratico e teorico con conseguente consegna di attestato di\npartecipazione. \nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. Per richiedere maggiori informazioni sul\ncorso o per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Il corso[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”136882″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”290780″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”131169″]Gallery[/vc_custom_heading][vc_gallery el_id=”gallery-123809″ type=”carousel” medias=”119064\,118824\,118820\,118826″ carousel_lg=”3″ carousel_md=”3″ carousel_sm=”1″ gutter_size=”3″ carousel_interval=”5000″ carousel_navspeed=”200″ carousel_loop=”yes” stage_padding=”0″ single_overlay_opacity=”50″ single_padding=”2″ uncode_shortcode_id=”473784″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”146334″ subheading=”Salvatore\, inizia il suo percorso quasi per gioco\, facendo il garzone in una pizzeria del suo quartiere. Man mano si accorge che il forno lo attira sempre di più e inizia a fare tutta la “gavetta” fino a diventare primo pizzaiolo di una nota pizzeria della provincia di Napoli…questo però non basta a fermare la sua voglia di conoscere sempre di più in questo mondo dell’arte bianca e decide di prendere un master da istruttore rilasciato dal maestro Piergiorgio Giorilli. Inizia a lavorare in più scuole e diventa tecnico di Molini Pizzuti\, apre un laboratorio privato dove forma nuove leve e aggiorna pizzaioli\, non lasciando mai il suo lavoro in pizzeria e chissà che a breve ci potrà essere qualche altra novità.”]Istruttore: Salvatore Bonetti[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”118793″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”989896″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”105440″ subheading=”Fin da bambino ha coltivato un’innata passione per la pizza. Agostino Landi iniziò il suo magico percorso che\, dopo decenni\, lo ha portato ad essere uno dei pizzaioli più affermati ed apprezzati della Campania\, terra della vera pizza napoletana. Agostino Landi è guidato da una genuina passione nel suo lavoro quotidiano di pizzaiolo\, oltre che da una grande conoscenza delle materie prime e dall’amore per le tipicità del Cilento. Landi utilizza da sempre i prodotti della terra ottenuti nel pieno rispetto della natura\, verdure di stagione e primizie dell’orto seguendo i canoni dell’agricoltura biologica. Tra i numerosi riconoscimenti di Landi\, quello di campione del mondo della pizza vegana\, l’argento al Campionato Italiano di Pizza doc\, la vittoria al Guinness World Record col Gruppo La Piccola Napoli.”]Istruttore: Agostino Landi[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”119062″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”186943″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”173117″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2FModulo-iscrizione-base-pizza.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”198934″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”827953″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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Per richiedere maggiori informazioni sul corso\no per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it. \nPer contatto diretto:\nPizzuti Academy: 389 2551034\n“]Il corso[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”677724″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”290780″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”183914″]Gallery[/vc_custom_heading][vc_gallery el_id=”gallery-123809″ type=”carousel” medias=”117883\,117957\,117959\,117934\,112100″ carousel_lg=”3″ carousel_md=”3″ carousel_sm=”1″ gutter_size=”3″ carousel_interval=”5000″ carousel_navspeed=”200″ carousel_loop=”yes” stage_padding=”0″ single_overlay_opacity=”50″ single_padding=”2″ uncode_shortcode_id=”206948″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”210095″ subheading=”Saverio Miranda è stato il primo istruttore della “Scuola Bianca“ di Molini Pizzuti\, ha formato oltre 5000 giovani pizzaioli\, italiani ed esteri\, introducendoli e guidandoli nel magico mondo della pizza. Oggi\, dopo 28 anni di carriera di cui 15 insieme a Molini Pizzuti\, è uno dei principali maestri istruttori della Pizzuti Academy.”]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”117900″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”120431″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”264433″ subheading=”La sua storia nel mondo della pizza non era da bambino un viaggio scontato\, anzi si può dire che abbia tracciato il suo percorso da solo\, su una strada senza sentieri. Oggi il suo lavoro di pizzaiolo gli dà modo di sperimentare fieramente e di confermare le nozioni e le certezze che ha accumulato in tanti anni di esperienza. Anche lo studio non si ferma\, così come le iniziative a cui ha l’onore di partecipare per divulgare e condividere segreti e tecniche del mondo della pizza.\nAma questo lavoro e se c’è una costante in lui nell’essere pizzaiolo\, è quella di non perdere mai la voglia di sapere di più\, fare di più\, dare di più.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Istruttore: Vittorio D’Imperio[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”119046″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”901947″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”173117″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2FModulo-iscrizione-Demo-linea-Oro.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”102070″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. 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SUMMARY:MASTER CLASS IMPASTI INDIRETTI PER LA PIZZA CONTEMPORANEA
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Il codice di accesso alla piattaforma sarà comunicato contestualmente all’iscrizione. \nPrezzo: 350€ frequenza in presenza – 300€ frequenza online. \nTitoli rilasciati: al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione. \nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it. \nPer contatto diretto:\nSalvatore Bonetti – 347 407 1831\nCarmine Prisco – 339 862 8703\n“]Il corso[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”133298″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”290780″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”183914″]Gallery[/vc_custom_heading][vc_gallery el_id=”gallery-123809″ type=”carousel” random=”yes” medias=”118826\,118824\,118822\,118820\,118818″ carousel_lg=”3″ carousel_md=”3″ carousel_sm=”1″ thumb_size=”one-one” gutter_size=”3″ carousel_interval=”5000″ carousel_navspeed=”200″ carousel_loop=”yes” stage_padding=”0″ single_overlay_opacity=”50″ single_padding=”2″ uncode_shortcode_id=”141999″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”241794″ subheading=”Carmine\, nasce nei vicoli del centro storico di Napoli\, dove già dalle prime ore della mattina si può sentire il profumo di pizza e già da bambino quando andava a scuola era inevitabile non essere affascinato da questo magnifico mondo che è l’arte bianca. Fa esperienze in varie pizzerie del centro di Napoli per poi viaggiare anche un po’ in giro per lo stivale\, fino a quando non si accasa a pizzeria Lombardi a Santa Chiara centro storico di Napoli (altra pizzeria storica) dove tutt’ora è capo pizzaiolo”]Istruttore: Carmine Prisco[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”118795″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”612058″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”153590″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”577314″ subheading=”Salvatore\, inizia il suo percorso quasi per gioco\, facendo il garzone in una pizzeria del suo quartiere. Man mano si accorge che il forno lo attira sempre di più e inizia a fare tutta la “gavetta” fino a diventare primo pizzaiolo di una nota pizzeria della provincia di Napoli…questo però non basta a fermare la sua voglia di conoscere sempre di più in questo mondo dell’arte bianca e decide di prendere un master da istruttore rilasciato dal maestro Piergiorgio Giorilli. Inizia a lavorare in più scuole e diventa tecnico di Molini Pizzuti\, apre un laboratorio privato dove forma nuove leve e aggiorna pizzaioli\, non lasciando mai il suo lavoro in pizzeria e chissà che a breve ci potrà essere qualche altra novità.”]Istruttore: Salvatore Bonetti[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”118793″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”123679″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”173117″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F10%2FModulo-iscrizione-Master-Class-impasti-indiretti-pizza-contemporanea-presenza-e-online.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”203707″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”827953″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:MASTER CLASS LA CONTEMPORANEA DI VINCENZO ABBATE - OTTOBRE 2023
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Il codice di accesso alla piattaforma sarà comunicato contestualmente all’iscrizione. \nPrezzo: 350€ frequenza in presenza – 300€ frequenza online. \nTitoli rilasciati: al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione. \nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it.\n“]Il corso[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”863315″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_empty_space empty_h=”2″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”184378″ subheading=”Vincenzo Abbate ha iniziato a mettere le mani in pasta sin da piccolo\, seguendo le orme del papà. Un inizio importante per un percorso lungo che l’ha portato ad aprire la sua prima pizzeria ad Aversa.\nNegli ultimi anni Vincenzo si è evoluto\, aggiornandosi continuamente sul prodotto finale che tutt’ora utilizza. Definisce il suo “stile” contemporaneo ma personalizzato a suo modo. È sempre alla ricerca del prodotto “esplosivo”\, distinguendosi soprattutto dal cornicione della sua pizz.\nLavora con dei pre fermenti che vanno dalle 24 alle 72 ore ed in chiusura ancora altre 12 o 24 ore in base alla realizzazione. Tutto questo lo fa con un’ottima conoscenza delle farine\, del glutine\, degli enzimi e tutto quanto concerne il magico mondo bianco\, grazie alla sua esperienza iniziata da bambino.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Istruttore: Vincenzo Abbate[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”117894″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”132966″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”173117″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F10%2FModulo-iscrizione-Master-Class-Vincenzo-Abbate-presenza-e-online.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”127197″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”212942″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”129956″][vc_custom_heading text_color=”color-jevc” uncode_shortcode_id=”827953″ el_id=”Iscrizione” text_color_type=”uncode-palette”]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:CORSO BASE PIZZA - SETTEMBRE 2023
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Durante i 5 giorni gli allievi\, guidati dai nostri istruttori e da docenti qualificati\, verranno introdotti al mondo della pizza attraverso la teoria sulla conoscenza delle materie prime e della loro gestione e la pratica partendo dagli impasti base fino ad arrivare alle varie tecniche di cottura. Al termine del corso gli allievi avranno delle nozioni di base che gli permetteranno un primo approccio al mondo pizza. Il corso prevede la frequenza obbligatoria e un numero limitato di partecipanti.”]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ el_class=”inverted-device-order”][vc_single_image media=”117900″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”149400″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”101133″]Documenti importanti[/vc_custom_heading][vc_empty_space empty_h=”2″][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F03%2Fcorso-pizza.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”793765″]Scarica l’informativa[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F03%2FBASE-PIZZA-40ore.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”206711″]Scarica il modulo da stampare[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-jevc” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”888044″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”810991″][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=”688272″]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:MASTER CLASS PANIFICAZIONE CON CLAUDIO PERRANDO - SETTEMBRE 2023
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Lo svolgimento sarà in presenza ed online su piattaforma zoom o equivalente. Il codice di accesso alla piattaforma sarà comunicato contestualmente all’iscrizione. \nPrezzo: 500€ frequenza in presenza – 450€ frequenza online. \nTitoli rilasciati: al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione. \nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi scrivere a academy@molinipizzuti.it.” text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Il corso[/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=”yes” uncode_shortcode_id=”178800″]Scarica il documento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”290780″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”183914″]Gallery[/vc_custom_heading][vc_gallery el_id=”gallery-123809″ type=”carousel” medias=”118553\,118555\,118557\,118559″ explode_albums=”yes” carousel_lg=”3″ carousel_md=”3″ carousel_sm=”1″ gutter_size=”3″ carousel_interval=”3000″ carousel_navspeed=”400″ stage_padding=”0″ single_overlay_opacity=”50″ single_padding=”2″ uncode_shortcode_id=”992276″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”135120″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”278975″][vc_custom_heading text_font=”font-141436″ text_size=”” uncode_shortcode_id=”491976″ subheading=”Claudio Perrando\, uno degli artigiani panificatori più famosi al mondo\, nato in Germania ma con forti radici in Italia. Conosciuto nel mondo della panificazione\, come “Il fornaio che nel pane mette più acqua che farina“\, ci ha dimostrato\, nei suoi 20 anni di attività\, che non ci sono limiti nel cuocere qualsiasi tipo di pane! Il suo lavoro è sempre stato una sfida con se stesso\, essendo un perfezionista per natura! Anche quando un pane risulta perfetto\, vuole renderlo migliore! È un maestro nel maneggiare la briciola aperta con impasti altamente idratati\, oltre il 110% di idratazione\, con tecniche diverse come “aprire l’impasto in acqua“\, ad esempio. Maestra anche nella mollica aperta anche per impasti pesanti come Panetone e Colomba. Negli ultimi anni ha insegnato in tutto il mondo\, avendo molti studenti che ora applicano le sue conoscenze al loro lavoro. Tutto il suo lavoro è ora raccolto nella sua scuola aperta quest’anno ad aprile in Romania-Europa”]Istruttore: Claudio Perrando[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image media=”118548″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” uncode_shortcode_id=”176640″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”140717″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_font=”font-377273″ text_size=”fontsize-155944″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”173117″]Iscrizione[/vc_custom_heading][vc_button button_color=”accent” outline=”yes” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.molinipizzuti.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2FModulo-iscrizione-Master-Class-Claudio-Perrando-1.pdf” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”170023″]Scarica il modulo[/vc_button][vc_button button_color=”accent” border_width=”0″ display=”inline” link=”url:%23Iscrizione” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”171317″]Iscriviti online[/vc_button][/vc_column][/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”50″ equal_height=”yes” gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ desktop_visibility=”yes” medium_visibility=”yes” mobile_visibility=”yes” el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”570693″][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” gutter_size=”3″ expand_height=”yes” back_color=”color-wvjs” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ sticky=”yes” width=”1/2″ uncode_shortcode_id=”521906″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_custom_heading sub_lead=”yes” subheading=”Durante i due giorni di Master class saranno largamente trattate tutte le fasi di produzione: dalla scelta delle materie prime\, alle fasi di “impastamento” ed inserimento corretto degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. 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Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”735847″]Istruttore: Saverio Miranda[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-jevc” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”888044″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”810991″][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=”688272″]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:MASTER CLASS PORDENONE LA CONTEMPORANEA DI VINCENZO ABBATE
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SUMMARY:MASTER CLASS LA CONTEMPORANEA DI VINCENZO ABBATE
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abbinamenti\n\nTitoli rilasciati \nAl termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione. \nModalità di adesione \nLa partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti: \nTel: 3892551034 \nEmail: academy@molinipizzuti.it \n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” 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Il 21 marzo verrà a trovarci in sede @gabrielecostabile per narrarci il blend per pizza in #teglia\, una delle referenze Match&Mix più richieste. \nCi vediamo in Academy e su Facebook. \nPer informazioni: \n+39 389 255 1034 \nacademy@molinipizzuti.it \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ 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SUMMARY:MASTER CLASS GRANDI LIEVITATI
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Una Master class diversa\, dove nulla verrà tralasciato\, affinché ogni corsista possa finalmente sentirsi libero di lavorare senza una gestione fissa o delle regole prestabilite.” uncode_shortcode_id=”440233″]Istruttori: Emma La Pergamena e Matteo Cenciarini[/vc_custom_heading][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Il corso di 16 ore full-time è suddiviso in 1 ore di teoria e 15 ore di pratica. \nOrario: 10.00 – 18.00″ uncode_shortcode_id=”531337″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Durata corso[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” sub_lead=”yes” sub_reduced=”yes” subheading=”Creazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme:\n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida)” uncode_shortcode_id=”166047″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Teoria[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Starter\, gestione e utilizzo del lievito madre\nTecnica della pirlatura\nCome glassare un grande lievitato:\nGlassa alle mandorle\nGlassa al cioccolato\nGlassa rocher\nCreme da inserimento\nTecniche di confezionamento e conservazione” uncode_shortcode_id=”138293″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Pratica[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”Al termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione.” uncode_shortcode_id=”947017″]Titoli rilasciati[/vc_custom_heading][vc_custom_heading text_size=”” subheading=”La partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti:” uncode_shortcode_id=”148803″ text_color_type=”uncode-palette” text_color_solid=”#ff0000″]Modalità di adesione[/vc_custom_heading][vc_icon icon=”fa fa-phone-handset” heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”115455″ link=”url:tel%3A%2B393892551034″ title=”3892551034″][/vc_icon][vc_icon icon=”fa fa-envelope3″ heading_semantic=”p” text_size=”” linked_title=”yes” uncode_shortcode_id=”917835″ link=”url:mailto%3Aacademy%40molinipizzuti.it” title=”academy@molinipizzuti.it”][/vc_icon][/vc_column][/vc_row][vc_row unlock_row_content=”yes” row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-jevc” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ el_class=”inverted-device-order” uncode_shortcode_id=”888044″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1/1″ uncode_shortcode_id=”810991″][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=”688272″]Iscriviti adesso[/vc_custom_heading]\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Il tuo nome *\n     \n\n Il tuo cognome *\n     \n\n\n Codice fiscale\n    \n\n Professione *\n    \n\n\n Il tuo indirizzo *\n     \n\n Città *\n     \n\n\n Provincia *\n     \n\n Telefono *\n     \n\n\n Email *\n     \n\n Taglia T-Shirt *\n    MLXLXXL\n\n\n\n\n\nConfermo di aver compreso che dovrò pagare all'arrivo\n\nAccetto i termini della privacy policy\n\nAutorizzo al trattamento dei dati per finalità di marketing trattata nella privacy policy\n\nAutorizzo alla pubblicazione di riprese o immagini che mi ritraggono durante l'attività del corso/evento\, prendendo atto che tali pubblicazioni sono meramente di carattere promozionale delle attività svolte da Pizzuti Academy.\n\n\nIl pagamento deve essere effettuato tramite bonifico bancario a : CREDEM SALERNO IT 98 H 03032 15200 010000001655 \nBeneficiario: Molini Pizzuti s.r.l.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:MASTERCLASS IMPASTI INDIRETTI
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Durante la masterclass\, della durata di tre giorni\, si parlerà della formazione e gestione di biga\, poolish e lievito madre ed eventuali problematiche ad esse legate. Dopo la parte teorica si passerà alla pratica con la realizzazione dei tre impasti che verranno impiegati per la produzione di pizze tonde\, burger buns\, ciabatte\, tartine bread. Il corso potrà essere seguito sia in presenza che online. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” s2id_autogen24=”” s2id_autogen24_search=”” animation_type=”” 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SUMMARY:CORSO BASE PIZZA - GENNAIO 2023
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Durante i 5 giorni gli allievi\, guidati dai nostri istruttori e da docenti qualificati\, verranno introdotti al mondo della pizza attraverso la teoria sulla conoscenza delle materie prime e della loro gestione e la pratica partendo dagli impasti base fino ad arrivare alle varie tecniche di cottura. Al termine del corso gli allievi avranno delle nozioni di base che gli permetteranno un primo approccio al mondo pizza. Il corso prevede la frequenza obbligatoria e un numero limitato di partecipanti. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” s2id_autogen24=”” s2id_autogen24_search=”” 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SUMMARY:MASTER CLASS TONDA CONTEMPORANEA DI VINCENZO ABBATE
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abbinamenti\n\nTitoli rilasciati \nAl termine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione. \nModalità di adesione \nLa partecipazione al corso è a numero chiuso. \nPer richiedere maggiori informazioni o per effettuare la preiscrizione puoi contattarci ai seguenti contatti: \nTel: 3892551034 \nEmail: academy@molinipizzuti.it \n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” 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conseguente consegna di attestato di partecipazione.\nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”3%” padding_right=”3%” 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SUMMARY:Masterclass Torino: Impasti Indiretti
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class per impasti indiretti organizzata da “Scuola Bianca” in collaborazione con “Molini Pizzuti” si rivolge a pizzaioli professionisti che desiderano approfondire le nuove tecniche di impasto indiretto per ottenere un prodotto finale con un cornicione pronunciato e ben alveolato per la pizza tonda\, pizza in pala e pizza in teglia. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” 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Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la pre-iscrizione puoi visitare la pagina “Iscriviti” del menù \noppure chiamare allo 0828 355 150 \nPer qualsiasi informazione\, restiamo a tua completa disposizione. \nEmail: info@scuolabianca.it \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”2_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” 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URL:https://www.molinipizzuti.it/corso/masterclass-torino-impasti-indiretti/
LOCATION:Pizzeria Totò e Peppino\, Strada Aeroporto\, 2\, Caselle Torinese\, TO\, 10072\, Italia
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SUMMARY:Masterclass Pizza Napoletana Gourmet
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class per pizza napoletana gourmet organizzata da “Pizza Certified ” in collaborazione con “Molini Pizzuti” si rivolge a pizzaioli professionisti che desiderano approfondire le nuove tecniche di impasto diretto e semi-diretto per ottenere un prodotto finale con un cornicione pronunciato e ben alveolato. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” 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Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi visitare la pagina iscriviti del menù \noppure chiamare al 3934419005 \nPer qualsiasi informazione\, restiamo a vostra completa disposizione. \nEmail: info@scuolabianca.it \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”2_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” 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Masterclass sulla pizza napoletana 2.0 è un corso avanzato organizzato dalla Scuola Bianca insieme ai maestri Angelo Mondello e Vito Monaco e si rivolge a pizzaioli professionisti che desiderano approfondire l’argomento. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ 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Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi visitare la pagina iscriviti del menù. \nPer qualsiasi informazione\, restiamo a vostra completa disposizione. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”2_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ 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SUMMARY:Corso Base Panificazione - Montecorvino
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rispetto di tutte le disposizioni finalizzate al contenimento e diffusione Covid-19 previste dai vigenti provvedimenti nazionali e regionali negli ambienti di lavoro. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” 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\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” 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SUMMARY:Masterclass grandi lievitati natalizi
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MasterClass grandi lievitati natalizi organizzata dalla Scuola Bianca\, insieme agli istruttori Emma La Pergamena e Matteo Cenciarini\, si rivolge a professionisti del settore che desiderano approfondire le tecniche di realizzazione dei lievitati artigianali della tradizione natalizia: panettone e pandoro. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” 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degli ingredienti\, fino alla cottura e degustazione\, con particolare attenzione alla correzione di problematiche e criticità che potrebbero essere riscontrate nella quotidiana attività di produzione. \n\n\n\nTeoria \nCreazione\, gestione e mantenimento del lievito madre in tutte le sue forme \n– libero\n– nel sacco (metodo Piemontese)\n– in acqua (metodo Milanese)\n– Licoli (lievito madre in forma liquida) \nPratica \n• Starter\,  gestione e utilizzo del lievito madre \n•  Tecnica della pirlatura \n• Come glassare un grande lievitato:\n– glassa alle mandorle\n– glassa al cioccolato\n– glassa rocher \n• Creme da inserimento \n• Tecniche di confezionamento e conservazione \n• Realizzazione e degustazione del dolce tipico della tradizione Romana:\nIL MARITOZZO \nTitoli rilasciati \nAl termine del corso si terrà un test pratico e teorico con conseguente consegna di attestato di partecipazione. \n\n\n\nLa quota comprende :\n– Materiale didattico completo di appunti sugli argomenti trattati e di tutte le ricette del corso. – Degustazione dei prodotti portati dagli insegnanti\, più quelli realizzati nelle giornate di corso – Omaggio del lievito madre\n– Campione farina “Ambra” Molini Pizzuti\n– T-shirt e grembiule brandizzati \nIl corso si svolgerà nel rispetto di tutte le disposizioni finalizzate al contenimento e diffusione Covid-19 previste dai vigenti provvedimenti nazionali e regionali negli ambienti di lavoro. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”2_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” 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a breve\, media e lunga lievitazione\n• Tecniche di stesura\n• Tecniche di farcitura\n• Tecniche di cottura in forno elettrico e forno a legna \nTitoli rilasciati \nAl termine del corso si terrà un test pratico e teorico con conseguente consegna di attestato di partecipazione.\nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” 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SUMMARY:Corso ONLINE Pizza fatta in casa
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Durante la prima lezione della durata di 3 ore\, impareremo a conoscere le materie prime per la realizzazione di un impasto: la farina\, il lievito\, l’acqua ed il sale. Dopodiché si passerà alla dimostrazione di un impasto fatto amano durante il quale il nostro istruttore vi guiderà passo dopo passo nella miscelazione dei vari ingredienti fino ad ottenere i panetti per la vostra pizza. La seconda lezione della durata di 2 ore si svolgerà il giorno successivo e sarà incentrata sulla stesura della pizza\, sui condimenti e sulla gestione del forno per la cottura. Al termine del corso verrà rilasciato per tutti i partecipanti di un attestato di partecipazione. \nPer iscriversi al corso occorre registrarsi sul sito www.scuolabianca.it e completare la procedura di acquisto e pagamento della quota di iscrizione. Il pagamento può essere effettuato attraverso due semplici modalità: tramite bonifico bancario o tramite carta di credito accedendo al circuito PayPal. Alla ricezione del pagamento la Segreteria Didattica provvederà\, entro 48h lavorative\, ad attivare il corso acquistato e ad inviare una mail di notifica all’utente. \nIl costo del corso è di € 180\,00 e include il tutoraggio online\, l’attestato di partecipazione\noltre al kit pizza che verrà spedito direttamente a casa: \n• Confezione 1kg di farina per pizza azienda Molini Pizzuti \n• Confezione 500gr di lievito naturale azienda Molini Pizzuti \n• Latta 800gr Pomodoro Pelato azienda La Valle \n• Vaso 1kg pomodorini rossi azienda Conserve Carbone. \n• Pietra refrattaria azienda Sa.Car. forni \n• Pala in legno \n\n\nOrari corso:  \n24 luglio inizio lezione ore 19:00 termine lezione ore 21:00 \n25 luglio inizio lezione ore 18:00 termine lezione ore 20:00 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” status=”published” publish_date=”2019-10-31 10:47:44″ class=”hidden” id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen25=”” s2id_autogen25_search=”” background_position=”center center” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”3%” padding_right=”3%” padding_bottom=”3%” padding_left=”3%” margin_top=”” margin_bottom=”” s2id_autogen28=”” s2id_autogen28_search=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ s2id_autogen29=”” s2id_autogen29_search=”” animation_offset=”” last=”no”][fusion_title hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” content_align=”left” size=”1″ font_size=”” line_height=”” letter_spacing=”” margin_top=”” margin_bottom=”” margin_top_mobile=”” margin_bottom_mobile=”” text_color=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” style_type=”default” sep_color=””] \nISCRIVITI ADESSO\n[/fusion_title][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=””]Error: Contact form not found. [/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_3″ layout=”1_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”#f4d3d0″ background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”3%” padding_right=”3%” padding_bottom=”3%” padding_left=”3%” margin_top=”” margin_bottom=”” s2id_autogen24=”” s2id_autogen24_search=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ s2id_autogen25=”” s2id_autogen25_search=”” animation_offset=”” last=”no”][fusion_imageframe image_id=”3354|medium” max_width=”” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”” linktarget=”_self” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” s2id_autogen25=”” s2id_autogen25_search=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” animation_offset=””]https://www.scuolabianca.it/wp-content/uploads/2020/05/CORSO-miranda-300×300.jpg[/fusion_imageframe][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” s2id_autogen67=”” s2id_autogen67_search=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=””] \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nCon il Maestro \nSaverio Miranda\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” s2id_autogen65=”” s2id_autogen65_search=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=””] \nScuola Bianca on the road è il nuovo progetto e-learning del nostro centro di formazione\, sviluppato in collaborazione con aziende del territorio per offrire la possibilità di formazione direttamente da casa. I corsi sono sviluppati in più sessioni live a numero chiuso allo scopo di seguire gli allievi nei vari passaggi della preparazione e cercando di dare tutte le informazioni teoriche e pratiche per la realizzazione di un prodotto di eccellenza! \n[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_button link=”https://www.scuolabianca.it/wp-content/uploads/2020/05/Corso-online.pdf” text_transform=”” title=”” target=”_blank” link_attributes=”” alignment=”” modal=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” color=”default” button_gradient_top_color=”” button_gradient_bottom_color=”” button_gradient_top_color_hover=”” button_gradient_bottom_color_hover=”” accent_color=”” accent_hover_color=”” type=”” bevel_color=”” border_width=”” size=”” stretch=”default” shape=”” icon=”fa-align-justify fas” icon_position=”left” icon_divider=”no” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ s2id_autogen24=”” s2id_autogen24_search=”” animation_offset=””]Scarica l’informativa[/fusion_button][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_button link=”https://www.scuolabianca.it/wp-content/uploads/2020/05/scuola-bianca_modulo-iscrizione-base-pizza-3-3.pdf” text_transform=”” title=”” target=”_blank” link_attributes=”” alignment=”” modal=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” color=”default” button_gradient_top_color=”” button_gradient_bottom_color=”” button_gradient_top_color_hover=”” button_gradient_bottom_color_hover=”” accent_color=”” accent_hover_color=”” type=”flat” bevel_color=”” border_width=”” size=”” stretch=”default” shape=”” icon=”fa-file-download fas” icon_position=”left” icon_divider=”no” s2id_autogen24=”” s2id_autogen24_search=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ s2id_autogen25=”” s2id_autogen25_search=”” animation_offset=””]Scarica il modulo da stampare[/fusion_button][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
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SUMMARY:Corso Base Pizza - Pescara
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diretto a breve\, media e lunga lievitazione\n• Tecniche di stesura\n• Tecniche di farcitura\n• Tecniche di cottura in forno elettrico e forno a legna \nTitoli rilasciati \nAl termine del corso si terrà un test pratico e teorico con conseguente consegna di attestato di partecipazione.\nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen26=”” s2id_autogen26_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen27=”” s2id_autogen27_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” 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SUMMARY:Masterclass pane da ristorazione
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Masterclass per pane da ristorazione organizzata dalla Scuola Bianca si rivolge a professionisti del settore che desiderano approfondire nuove tecniche di impasto e scoprire nuove proposte di pani speciali da offrire ai propri clienti: pane agli infusi\, pane al curry\, pane cacio e pepe\, pane alla birra. \nGiovanni Gandino esperto lievitista a livello internazionale\, panificatore\, tra i massimi esperti italiani dell’Arte Bianca\, insegnante di panificazione\, di pasticceria\, pasta e pizza presso le più prestigiose scuole di cucina in Italia. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” 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\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDurata corso \nIl corso consiste in 16 ore. \nTitoli rilasciati \nAl termine del corso si terrà un test pratico e teorico con conseguente consegna di attestato di partecipazione.\nModalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. Per richiedere maggiori informazioni sul corso o per effettuare la preiscrizione puoi visitare la pagina iscriviti del menù. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_3″ layout=”2_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” class=”” id=”” background_image_id=”” background_color=”” background_image=”” s2id_autogen22=”” s2id_autogen22_search=”” background_position=”left top” s2id_autogen23=”” s2id_autogen23_search=”” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”1″ border_color=”#000000″ border_style=”solid” border_position=”all” border_radius_top_left=”” border_radius_top_right=”” border_radius_bottom_left=”” border_radius_bottom_right=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”3%” padding_right=”3%” 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\n[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility\,medium-visibility\,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_3″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” 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LOCATION:Casa Nostrum – Frattamaggiore\, C.so Durante\, 222\, Frattamaggiore\, Napoli\, 80027\, Italia
CATEGORIES:Masterclass 2 giorni pane,Masterclass 2 giorni pasticceria
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