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Farina di Castagne
La farina di castagne contiene 100% farina derivata dalla macinazione di castagne essiccate. Questo prodotto rappresenta una valida alternativa alla farina tradizionale multiuso. Il suo gusto dolce la rende un ingrediente ideale da utilizzare in combinazione con mandorle, cioccolato, miele o nocciole.
| Formato | 500g, 5Kg |
|---|---|
| Umidità | 5,72% MAX |
| Ceneri | 2,35% ss max |
| VALORI NUTRIZIONALI (riferiti a 100 g di farina) / NUTRITION FACTS (average values for 100g as sold) | |||
| Energia / Energy | 1371 KJ/ 324 Kcal | ||
| Grassi / Fat | 3,4 g | ||
| Di cui saturi / of which saturated | 0,5 g | ||
| Carboidrati / Carbohydrates | 70 g | ||
| Di cui zuccheri / of which sugars | 18 g | ||
| Fibre / Fibers | 16 g | ||
| Proteine / Proteins | 7 g | ||
| Sale / Salt | 0,006 g | ||
| %GDA* Assunzione giornaliera di riferimento (8400 kJ / 2000 Kcal) Guideline Daily Amounts (8400 kJ / 2000 Kcal) |
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