ØØB

Farina di grano tenero tipo “00” per Pane per impasti diretti a breve lievitazione.

Formato

10Kg, 25Kg, 5Kg

W

200 (+/- 20)

Proteine

11,0% ss max

Ceneri

0,55% ss max

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS
 (valori medi per 100g ) / (average values for 100 g as sold) %GDA*/100g
Energia / Energy 1501 kJ – 354 Kcal 17%
Grassi / Fat 2,0 g 3%
di cui acidi grassi saturi / of which saturates  0,4 g 2%
Carboidrati / Carbohydrate 73,0 g 28%
di cui zuccheri / of which sugars 0,4 g <1%
Fibre / Fibre 2,0 g
Proteine / Protein 10,0 g 20%
Sale / Salt 0,004 g 0%
%GDA* Assunzione giornaliera di riferimento (8400 kJ / 2000 Kcal)
Guideline Daily Amounts (8400 kJ / 2000 Kcal)