Farina per Pizza

Farina di grano tenero tipo “0” ideale per preparare la pizza in casa secondo l’antica tradizione italiana. Il giusto equilibrio tra forza e qualità delle proteine presenti permette di ottenere impasti elastici e con una buona tenuta della lievitazione necessaria per ottenere una pizza leggera e digeribile.

Formato

1Kg

W

250 (+/- 20)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI / NUTRITION INFORMATION
 (valori medi per 100g ) / (average values for 100 g as sold) %GDA*/100g
Energia / Energy 1501 kJ – 354 Kcal 17%
Grassi / Fat 2,0 g 3%
di cui acidi grassi saturi / of which saturates  0,4 g 2%
Carboidrati / Carbohydrate 73,0 g 28%
di cui zuccheri / of which sugars 0,4 g <1%
Fibre / Fibre 2,0 g
Proteine / Protein 10,0 g 20%
Sale / Salt 0,004 g 0%
%GDA* Assunzione giornaliera di riferimento (8400 kJ / 2000 Kcal)
Guideline Daily Amounts (8400 kJ / 2000 Kcal)