Semola per Pasta fresca

Semola di grano duro per Pasta fresca: è il prodotto ideale per realizzare pasta fresca, con o senza uova, con una tenuta di cottura superiore, secondo le ricette tipiche dell’antica tradizione italiana.

Formato

10Kg, 25Kg

Indice di giallo

29 min

Proteine

13,0% ss max

Ceneri

0,70% ss max

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS
 (valori medi per 100g ) / (average values for 100 g as sold) %GDA*/100g
Energia / Energy 1564 KJ/ 359 Kcal 18,60%
Grassi / Fat 2,0 g 2,80%
di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0,4 g 2%
Carboidrati / Carbohydrate 73,0 g 28%
di cui zuccheri / of which sugars  0,4 g 0,40%
Fibre / Fibre 3,6 g
Proteine / Protein 9,5 g 19%
Sale / Salt 0,003 g 0,05%
%GDA* Assunzione giornaliera di riferimento (8400 kJ / 2000 Kcal)
Guideline Daily Amounts (8400 kJ / 2000 Kcal)