披萨饼面粉

0号面粉,适用于在家里制作符合意大利悠久传统的披萨饼。蛋白质的质量与硬度平衡,可以增强面团的弹性,发面过程中保持良好的组织状态,从而能够做出出香而可口、容易消化的披萨饼。

包装

1 千克包装

筋度

250 (+/- 20)

营养成分表
 (每100克) %GDA*/100克
能量 1501 千焦耳- 354 千卡路里 17%
脂肪 2,0 克 3%
——饱和脂肪  0,4 克 2%
碳水化合物 73,0 克 28%
——糖 0,4 克 <1%
膳食纤维 2,0 克
蛋白质 10,0 克 20%
0,004 克 0%
GDA:每日能量推荐摄入量(8400千焦/2000千卡)