ØØB

适用于发面时间较短的面团的00号软质小麦面包面粉

包装

10 千克包装, 25千克包装, 5 千克包装

筋度

200 (+/- 20)

蛋白质

11,0% 干物质最高值

灰分

0,55% 干物质最高值

营养成分表
(每100克) %GDA*/100克
能量 1501 千焦耳 – 354 千卡路里 17%
脂肪 2,0 克 3%
——饱和脂肪  0,4 克 2%
碳水化合物 73,0 克 28%
——糖 0,4 克 <1%
膳食纤维 2,0 克
蛋白质 10,0 克 20%
0,004 克 0%
GDA:每日能量推荐摄入量(8400千焦/2000千卡)